2013年“沈家洪城”從重慶數以萬計的火鍋店中脫穎而出并一舉奪冠，被媒體及廣大市民推舉為全市“最牛”火鍋，在重慶林林總總的火鍋業界中，“沈家洪城” 依然保持低調，默默耕耘。

    1、品牌優勢
   重慶最老的“沈氏老火鍋”的再現與傳承，具有深厚的老火鍋文化底蘊，是重慶老火鍋的一張名片，當今最牛最熱門的老火鍋品牌之一。

   2、投資優勢
   市場是檢驗真理的唯一標準，沈家洪城“投資小、回報快、開一家火一家、開一家成功一家”的精準消費定位久經市場考驗。

   3、技術優勢
   享有沈家洪城自主研發的秘制底料配方、特色菜品制作工藝、底料調料統一配送，最大限度降低經營成本。

   4、項目優勢
   湯味正宗地道、菜品獨特、市場定位準確，三至五個月快速回收投資成本，面積200-400平方米。輕裝修，營造愉快、和諧的消費氛圍，是普通消費者聚會及商務宴請的最佳選擇。

   5、后續服務優勢
   對加盟店開業前期籌備，營銷指導，統一技術管理實戰培訓，統一支持手冊，統一外派支持經理到店管理。

   6、總代理模式
   為有遠大抱負和已合作成功的創業者提供更大的發展空間。  

1、選址支持
   重慶沈洪存餐飲管理有限公司本著對每一個加盟店負責的原則，每簽約一家，公司總部會委派選址專家，到加盟店所在地進行市場考察、評估（門店使用結構、交通情況、固定消費群體及消費層次和競爭對手的分析），降低投資者風險。

   2、店面投資預算分析支持
   根據加盟店的定位，公司提出投資預算和裝修風格建議，并免費出示店面布局圖、門頭實景平面設計，指導裝修，為加盟商控制成本。

   3、品牌授權支持
   總部授予加盟店《沈家洪城老火鍋》特許加盟牌匾及授權書，共享商標、商號、專屬產品、專業技術和經營模式。

   4、品牌形象支持
   總部提供重慶沈家洪城老火鍋的VI視覺形象識別應用系統，包括LOGO標志、標準彩色搭配組合、貴賓卡、訂餐卡、筷套、餐巾盒、香油罐、門頭制作、文化墻、裝飾墻、菜譜、菜單、DM單等。

   5、培訓支持
   總部免費為加盟店提供前廳管理人員、后廚技術人員培訓（企業文化、經營理念、技能技巧等）并進行考核。

   6、管理手冊支持
   公司憑著多年的餐飲管理經驗，擬定《單店運營管理手冊》、《前廳培訓手冊》、《食品安全手冊》、《員工手冊》讓加盟店盡快掌握沈家洪城餐飲管理的秘訣。